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MOCHIアイスクリームフリッター
by 黒帯さん
パーティーの最後慌しい時でも 絶対に失敗しないアイスクリーム天ぷらです
材料
(4人分)
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雪見だいふく
砂糖
25g
バター
25g
牛乳
150cc
卵
1個
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塩少々
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ストロベリーソース
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チョコソース
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キウイ
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
10g
このレシピの生い立ち
雪見大福を使って作る 絶対に失敗しない アイスクリーム天ぷらです
1.
薄力粉にベーキングパウダーを加えて一緒にふるい。バターを電子レンジで加熱して溶かしておく。
2.
ボウルに、溶かしバター・卵・牛乳・砂糖を入れ混ぜ合わせる。 薄力粉を一気に加え、ダマにならないようヘラで底から混ぜる。
3.
雪見だいふくを冷凍庫から取り出し生地をまんべんなく付けて、高めの油で色がつくまで で揚げる(190~200℃)
4.
皿に盛り、ソースやフルーツを添える
https://cookpad.com/recipe/986341
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