きんぴらが余ったのでひと工夫
ボリュームUPでおなかも満腹♪
衣なしで揚げないからデブの旦那にバッチリ(^d^)
コツ、ポイント
じゃがいもは熱いうちに塊がないようにつぶした方がいいですよ。形が整えやすくなりますから・・(^^)
キャベツに塩味がついているので塩をたしませんでしたが、物足りなければ加えて下さい。
材料
(2人分)
ごぼうと人参のきんぴら(冷凍でもOK)
100~150g
このレシピの生い立ち
本に載っていたものをアレンジしました。
2.
キャベツはみじん切りにし塩小さじ1/2を加えしばらくおいたら、水気を絞る。
3.
1に2とみじん切りにしたきんぴら、マヨネーズ大さじ2とこしょうを加えてよく混ぜる。
4.
3をかために丸めて形を整え、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油を熱し、中火で焼き、焼き色がついたら返して弱火で焼き完成!
https://cookpad.com/recipe/986562
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