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HBでフランスパンその2(*^_^*)
by yugomama
薄力粉を多く入れたら良いかな?バターを抜いたらどうかな?と焼いたら、これは!フランスパンじゃないかも?
コツ、ポイント
田舎パンという感じ・・粉の味がする。薄く切ってトーストしたらおいしかった。
材料
(1斤分)
強力粉
130g
薄力粉
130g
塩
5g
ガムシロ
小さじ1
ドライイースト
3g
水
190ml
このレシピの生い立ち
蔵に眠っていたHB復活レシピ
1.
焼き釜に水、ガムシロ、粉、塩、ドライイーストの順で入れて、スイッチON
https://cookpad.com/recipe/98658
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