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パリパリ♡チキンの香草グリル焼き
by **ココア**
バジルのとってもいい香り ^^ 表面はカリカリ♪中はジューシーで美味しいです♡豪華に見えるのでおもてなしにも❤
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間が変わりますので、お手持ちのオーブンに合わせて下さいね♡ こげそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい(。◠‿◠。) バジル以外に、パセリやオレガノなどプラスしてもOKです♪
材料
(2人分~3人分)
鶏もも肉
2枚
塩・黒コショウ
しっかりめ
♡にんにく(すりおろし)
小さじ1
♡ドライバジル
小さじ1
♡オリーブオイル
大さじ1
♡ハチミツ
大さじ1
♡薄口醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
チキンが大好きな旦那様が、大絶賛してくれたチキン料理です♡
1.
鶏もも肉は味が滲み込みやすいように、フォークで穴を開けておく。 塩・黒コショウをしっかりめにふっておく。
2.
ボールやポリ袋に➀の鶏もも肉を入れ、♡の調味料を加えよく揉みこむ。 冷蔵庫で最低2時間は寝かしてね♪
3.
オーブンを200度に温める。 クッキングシートを敷いた天板に、寝かした鶏もも肉を並べる。
4.
予熱したオーブンで20~30分焼いていく♪ 途中1、2回ひっくりかえすと、ムラなく焼きあがります♪
5.
表面がパリパリになったら完成です♪ バジルのいい香り❤(我が家のオーブンは22分で焼けました♪)
6.
♡覚書♡ 皮目を上にして10分焼く→裏返して5分焼く→皮目を7分焼いてパリパリジューシー♪
7.
4/27に話題入りする事が出来ました。ありがとうございます^^
8.
12.28、TOP画像変更しました。
https://cookpad.com/recipe/987042
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