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⚫︎輪切りの大きな大根を柔らかく煮て食べたかったので「ねぎ」「しょうが」「とろみ」の三拍子で体が温まる煮物にしてみました。 ⚫︎コトコト煮込むお料理は、音を聞いているだけで癒されます。台所からもいい匂いがして食欲も湧いてきますね♪