文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリスマスケーキに☆いちごサンタ
by ピューちゃん
クリスマスケーキの飾りに♪ 皆様につくれぽ多数頂いて、全てにお返事出来ませんが、とても感謝しております!!
コツ、ポイント
生クリームは冷たい状態をキープしながら作業してください。氷水のボウルにかませたままでOKです。液体の生クリームを少し取っておくと立てすぎたり、バサついてきたときに加えると戻るので便利です。砂糖は生クリームの8~10%位、お好みでどうぞ。
材料
(お好みで)
イチゴ(Lサイズ位がお勧め)
お好きな分
生クリーム・砂糖
適量
市販のチョコペン
適量
このレシピの生い立ち
仕事で作ってます。可愛いのでお客さんに大人気なので紹介します。いろんな顔で作ると楽しいですよ。
1.
ボウルに生クリーム、砂糖入れて8分立てにする。(氷水のボウルにつけて)
2.
イチゴはへたをとって帽子と胴体1:2位の割合で水平に切る。
3.
胴体の上にクリームを丸く絞る。柔らかすぎに注意。 (丸口金があるときれいに絞れます)
4.
帽子をのせてチョコペンで顔を書いて、絞り袋がもう1枚あれば、細めに先端をカットしてヒゲと帽子のボンボンをつける。
https://cookpad.com/recipe/987833
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.