お店でみかけるチーズスフレケーキがこんなに簡単にできちゃいます!おいしすぎて1ホール完食しないでねぇ~
1.
固形チーズをみじん切りにして、鍋にチーズ、コーンスターチ、小麦粉、砂糖、牛乳をいれ火にかける。
2.
クリーム状になるまで混ぜ、火を止めて、卵黄、バターを入れ混ぜる。
3.
メレンゲを砂糖を加え角が立つまで作り、2とさっくり混ぜる。
4.
型に流しいれ、150~160℃のオーブンに水をはり45分蒸し焼く。型にはアルミやケーキシートなどで型より高くしておく。
5.
出来たてをハフハフして食べるのもいいけど、私は冷たく冷やしたほうが好きです。
https://cookpad.com/recipe/98783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.