文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエットに*超ヘルシーカレーコロッケ*
by ドラぱんまん
使うのは豆腐のみ。 市販のカレールウを使います^^ ダイエット中にも◎ ヘルシー賞頂きました。有難うございます。
コツ、ポイント
豆腐の水分をしっかり飛ばして下さい。 カレールウの量は使うルウによって違ってくるので、目安にして下さい(^^*)
材料
(直径5cm位10個分)
木綿豆腐
2丁
カレールウ
60g前後(市販のカレールウ2塊位)
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ2
オリーブオイル
適量
●小麦粉・卵・パン粉
適量
このレシピの生い立ち
大好きなお豆腐を使ってヘルシーなおかずを作りたくて(^^*)♪
1.
今回使ったカレールウは1箱220gのもので、その内2塊ほど(約55g)を使いました。
2.
豆腐を水切りし、フライパンに崩して入れます。(油はひきません)箸でぐるぐると円を描くように炒めて水分を飛ばしていきます。
3.
豆腐がバラつき、8割ほど水分が飛んだらカレールウを加えて、更に水分を飛ばします。
4.
全体にカレーが混ざり、豆腐がそぼろ状になったら火を止め、ボウルに移して冷まします。
5.
片栗粉を加えて混ぜ、好きな大きさに成形し、小麦粉・卵・パン粉をまぶします。
6.
フライパンに多めにオリーブオイルをひき、両面にきれいな焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪
7.
そのままでも、ソースやレモン汁などをかけても美味しいですvv
8.
✿サントリーダイエット生と楽しむヘルシー&カンタンな美つまみレシピコンテスト✿でヘルシー賞を頂きました(^^*)
https://cookpad.com/recipe/988241
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.