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焼き肉屋さん風~コチジャン豆腐
by みきドンママ
焼き肉屋さんで食べたコチジャン豆腐を思い出して作りました!辛いけど美味しい葱ソースがくせになる~!!
コツ、ポイント
☆豆腐は食べてるうちに水気が出てくるので、時間があれば1時間以上水切りしたほうがいいと思います。
材料
(2~4人前)
木綿豆腐
1丁
■
葱ソース
みじんぎりした葱
20cm
コチジャン
大さじ1
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
焼き肉屋で食べた豆腐がお家でも食べたくて作ってみました~!
1.
木綿豆腐をざるに入れ水切りし、葱ソースをしっかり混ぜて食べる直前にかける。
https://cookpad.com/recipe/989059
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