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◇簡単・豚飯(ぶためし)◇
by yukarin55
こま肉の油がふとっぱらー♪和風ダシとマッチして最高に美味しいです。切って入れてスイッチオン!できあがりー!
コツ、ポイント
コツはありません(^_^;)簡単にできる!それがポイントです♪(笑) 13/02何度も作っているうちにお砂糖を加えると照りっとしてコクがさらにでておいしかったので分量に加えました。+、ネ-ミングも簡単にしましたw。
材料
(2合分)
豚こま肉
150g
だし汁
300cc
塩こんぶ
5g
干し椎茸
5g
人参
1/4本
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ1
*砂糖
大さじ1
*塩
小さじ1/4
お米
2合分
このレシピの生い立ち
こま肉ってやすいでしょー。和風ダシにこま肉の油がいいかんじになりました♪簡単なのに食べ過ぎるくらい油ジューシーな美味しさ!
1.
人参はホソギリに。干ししいたけはだし汁にもどす。こま肉はお酒(分量外)に5分ほどつけておく。
2.
炊飯器にだし汁と*の調味料を入れ(2合の水位より若干少な目になればOK)具材を上におき、スイッチオン!
3.
出来上がったら混ぜて、塩をふり味を調整。数分蒸らしてできあがり(^O^)
https://cookpad.com/recipe/989372
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