ワインに合っちゃう!変わり冷奴です。ひとくちサイズに切っておもてなしにどうぞ。
コツ、ポイント
イタリアのアオカビチーズ=ゴルゴンゾーラチーズがなければ、ブルーチーズでもOKです。
このレシピの生い立ち
ワインのつまみをお豆腐にのっけてみました♪
1.
豆腐はひとくちサイズに切る。半丁でしたら16等分に切れます。
2.
①をお皿に並べて、ゴルゴンゾーラチーズ+くるみをのせます。
3.
②の上からはちみつを垂らしてできあがりです。
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