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寒い日にこそ★切って煮るだけ簡単ポトフ
by なつこくまさん
寒い日の夕食に、あったかーいポトフはいかが?切って煮るだけの、簡単ディナーです★
コツ、ポイント
①キャベツは煮すぎに注意です。 ②材料を煮出したら、お皿に盛るときまではいじらない!完全に放置です! 水が少なくなった時だけ、少しお水を足すだけにしましょう。
材料
(2~3人分)
ウインナー
5~6本
にんじん
1本
たまねぎ
2個
じゃがいも
中3個
キャベツ
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理したかったのと、あったかい、ホッとできるものが食べたかったので。実家で父が作っていたもののマネごとです。
1.
材料をすべて大きめにざっくりと切り、深めの鍋に入れていく。ウインナーとキャベツはまだ入れない。
2.
材料が覆われるくらいの量の水を入れて、火にかける。
3.
沸騰したら、コンソメとウインナー、キャベツを入れて、野菜がやわらかくなるまでコトコト。かき混ぜないこと。
4.
完成~~!! お好みで塩コショウもどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/992107
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