文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!チンゲン菜の坦々スープ♪
by あんにゃんです
チンゲン菜が沢山入った食欲そそる坦々スープです みなさんのおかげで話題入りさせていただきました
材料
(4人分)
チンゲン菜
300g
春雨
20g
豚挽き肉
100g
ねぎ(みじん切り)
大さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
お酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆すりごま
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
水
800cc
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が沢山入った食欲そそる簡単な坦々スープです
1.
チンゲン菜は 食べやすい大きさに切る
2.
鍋にごま油と豆板醤をいれて弱火で炒める
3.
豆板醤の香りが出てきたら ねぎ・しょうがを入れて炒め 続いて豚ひき肉・お酒を入れて強火で炒める
4.
水・鶏がらスープの素を入れて煮立ったら灰汁を取る
5.
春雨とチンゲン菜を入れて2~3分煮て☆を入れて調味して器に盛る
https://cookpad.com/recipe/992460
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.