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大根と豚バラ肉のカレーライス
by TWOHEARTS
H25❤1月12日ピックアップありがとう♡ 大根と豚肉のシンプルな和のカレーをお召し上がりください♡【3】
コツ、ポイント
大根は大きめに切った方がおいしくできます。大根の大きさによって煮込む時間が違います。 煮込んでると水分が減ってきますのでルーを溶かしてから水を足して下さい。 豚挽き肉でもおいしくできますよ♡
材料
(4人分)
大根
1/2本
豚バラ肉
お好きなだけ
市販のカレールー
1箱
水
(市販のルーの箱に書いてる分量)
塩コショウ
適量
だし醤油OR醤油
大さじ1
あればローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
大根が余っていてカレーに入れてみました。 旦那も普通のカレーより好きかも?と おかわり3回しました(食べ過ぎ(笑))
1.
大根は大きめに乱切りかイチョウ切りにする。
2.
豚バラ肉は一口大の大きさに切り、塩コショウをする。
3.
鍋かフライパンに油を熱して豚肉を炒める。肉に火が通ったら大根を加え3分炒める。(中火)
4.
市販のルーの水の分量を加え煮立ったらあくを取り弱火にし蓋をして20分煮る。
5.
大根にスーっと竹串が通ったら火を止めてルーを溶かす。 溶かしたらもう一度火をつけて10分。(弱火)
6.
最後に醤油大さじ1を加え出来上がり♡ お好みでネギをかけてお召し上がり下さい。
7.
このだし醤油はおいしいですよ♡ 600円ぐらいしますが(・。・;
8.
H25❤1月12日 ピックアップされました❤沢山のお祝いコメありがとう❤
9.
100人の方に作っていただけて2度目の話題入りをすることが出来ました❤ ありがとう❤【12】
10.
H11月27日 Yahooトピックスコーナーに掲載させていただきました❤観覧数89309回~ありがとうございます❤
11.
COOKPADニュースに 掲載させていただきました(*ノ▽ノ)ありがとうございます
12.
プレミアム献立にも掲載させていただきました ありがとうございます
13.
カレーレシピ本に掲載させていただきました(*ノ▽ノ)
14.
マンネリ解消レシピ本に 掲載させていただきました ありがとうございます
15.
ノチアチさんがシメジ入りで作ってくださいました♡ おいしそう(^O^)
16.
ナオ麻呂さんは いつもたくさん 作ってくれます❤ 大きなお鍋いっぱい 感謝です❤
17.
ぴよこの食卓さんが 水→だし汁で 作ってくれました。 コクがあって おいしそう❤
18.
ちゃまちゃま☆さんが 蓮根+大豆入りで 作って くれました❤ 栄養満点で おいしそうです❤
https://cookpad.com/recipe/992940
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