✿話題入り④感謝✿大根が美味しい季節。寒~い日にピリッと温まるカレー味のスープを作りました✿お子さんでも食べられます♫
コツ、ポイント
ソーセージはお好みの物で構いませんが粗挽きタイプの物が美味しいです。ソーセージの塩加減で調味する塩コショウの量が変わります。
このレシピの生い立ち
沢山の大根を洋風にたべたくて✿
1.
大根・人参・玉ねぎは1cm角の色紙切り 、じゃが芋は1cmの立方体に切る。 ソーセージも1cmのぶつ切り。
2.
鍋に分量の水を入れ、大根、人参、玉ねぎ、じゃが芋(水にさらさなくて良い)を入れて強火にかける。
3.
沸騰したらソーセージ・鶏ガラスープの素を入れ、再沸騰したら火を弱火に落とす。
5.
野菜が柔らかくなったら、塩・コショウで調味し、カレー粉を入れる。
6.
器に盛って、パセリや青海苔等(分量外)振って召し上がれ✿
https://cookpad.com/recipe/993257
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.