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簡単混ぜるだけ☆サクサク塩バタークッキー
by ハスカ
サクッと甘くてほんのり塩味がクセになるかも? 最初から最後まで30分もあれば出来ちゃいます(o'∀'人)
コツ、ポイント
出来上がりの生地はポロポロしてて崩れやすいのでまとまるまで何度か 手でぎゅっと握って下さい。 形、厚さによって焼き時間が多少変わると思います(`д´;) 小さい形の場合は焼き色を見ながら焼いてください。 12/30 写真変更しました。
材料
(天板1枚分)
強力粉
110g
砂糖
40g
バター(有塩)
50g
サラダ油
大1
塩
ひとつまみ(1g)
このレシピの生い立ち
バタークッキーが好きでよく作ります。自分好みの味を色々模索しましたがこれが一番理想に近い味でした。家族にも友達にも好評です。
1.
バターはレンジで加熱して溶かす。 (500Wで40~50秒くらい) オーブンは170℃に予熱しておく。
2.
丈夫な袋に残りの材料を全部入れ、1のバターも加えて手で揉み混ぜる。 混ざったらそのままぎゅっと握って中身をまとめる。
3.
まとまったらあとは棒状にして輪切りにしてもよし、手でそのまま平らに伸ばして肩抜きしてもよし。お好みに成形して下さい。
4.
あとはオーブンで15~20分程焼いて出来上がり♪ (ノ´∀`)ノ 出来立ては熱いのでよく冷ましてからどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/993600
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