ほうれん草・ベーコン・明太子の3種パスタ★ガーリックチップがアクセント。。。 オイルベースです♪
コツ、ポイント
茹で上がったパスタやベーコンも明太子も塩気があるので味付けは注意しましょ。。。
1.
パスタを表示時間を目安に茹でます。そのお隣で具材の準備をします。。。
2.
短冊切りしたベーコンをフライパンに入れ、油が出てきたところに、ガーリックオイルを加え、茹でたほうれん草を加え炒めます。白ワイン少々は香りづけ程度にね。
3.
茹で上がったパスタを2に加え、混ぜ合わせ、火を止めます。そこへほぐした明太子を加えます。
4.
器に3を盛り、Ex.olive oilとガーリックチップをトッピングします☆
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