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宇宙のアイスクリーム
by わかばのあおちゃん
冷凍庫いらずで、えっ!簡単! しかも、子供が遊びながら、あっというまに、 出来上がり!楽しいぞっ!こりゃ、実験だ♪
コツ、ポイント
ポイントはふたつ!①氷に食塩をまぜる事で、温度が一気に下がり②よく振ることで、空気をアイスの材料の中に混ぜながら凍らせることができます!すると、ビックリ!”なめらか、ふわふわアイス”が15分で完成!ぜひお子様と一緒に楽しんでみてください☆
材料
(4人分)
生クリーム
100g
牛乳
200ml
砂糖
20~30g
●塩
40g
●氷
500g
このレシピの生い立ち
またまた、出ました! 子供が通う“宇宙の学校” 2回目の授業☆ いくつかある課題の中にあった、”アイスクリーム”親子で実験、トライです!! 甘さは、我が家好みで、少し増やしてみました。
1.
まず、材料を準備します!上記のもの以外に、ボウル、バスタオル、手袋、フリーザーバッグ(大と中を各一枚)
2.
ボウルに、生クリーム、牛乳,砂糖 を入れ、よくかきまぜる。それを、フリーザーバッグ”中”の中に、入れる。
3.
少し空気を入れたままジッパーを閉める。次にフリーザーバッグ(大)の中に、氷と食塩を入れて、2の袋も加え、ジッパを閉める。
4.
3の袋をタオルにくるみ、手袋をはめて、上下左右に、よくふる。(15分くらい)
5.
フリーザーバッグ”中”を取り出し、軽く外側を水洗いして、まわりについた食塩をおとす。
6.
フリーザーバッグを開けると、ビックリ!アイスクリームの出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/994839
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