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フライパンde✿白菜と鶏の簡単酒蒸し✿
by ウオノメェ
とにかく手間無し☆簡単♪ なのに豪華に見えますょ❤ 寒い日の簡単レシピ(*◕ ◡◕)
コツ、ポイント
水を加えなくても、白菜から水が出ます♪
材料
白菜
たっぷり(10枚位)
鶏もも
1枚(350~400㌘)
にんじん
5㌢位
★酒
100cc
★鶏ガラスープ素
小さじ2
塩コショウ
少々
(かいわれ)
適量
このレシピの生い立ち
レンジ蒸しが定番でしたが、フライパンで試してみました。 白菜消化したい!!~時に、手軽な材料で簡単に(。◠‿◠。)
1.
冷えたままのフライパンに細く切った白菜の茎を投入(切り方レシピID:964815)
2.
その上に適当にちぎった葉をテンコ盛りに重ねます
3.
人参の千切りを乗せ、★を全体にふりかけます。 鶏モモ肉をそのまま大胆に乗せ、塩コショウします。
4.
蓋をして強火にかけます。煮たってきたら、中火で蒸し上げます。
5.
鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。お皿に移し、お好み(彩り)でかいわれなどを のせます
6.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/996069
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