文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜と豚肉の蒸し焼き
by cookmaster
フライパンオンリーで出来る料理と、白菜消化のカテゴリーをコラボするとこれに至ります。
材料
(2人分)
白菜
1/4個
豚スライス
300g
酒
大さじ2
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
冬の野菜といえば白菜。でも一個60円ってどんだけ安いんだろ。アレンジ効かない野菜の筆頭与力だけど、トロトロになるまで炒めると本領発揮するよね。「私、脱いだら凄いんです」みたいな。
1.
白菜一個を縦4等分に切り、1/4を斜めに削ぎ切りにする。
2.
フライパンに白菜を均等に並べて 、酒を入れてフタをして蒸す。
3.
白菜がしんなりしたら、豚肉を並べて更に蒸す。
4.
いい感じの色合いになったら、薬味や、だいこんおろし のタレでガッツリ食べましょう!
https://cookpad.com/recipe/996231
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.