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♬簡単ヘルシー♬~鯖の野菜塩餡かけ~
by ハル菓子パン
鯖の塩焼きに野菜餡をかけることで栄養も見た目もバッチリ~♡豪華に見えるョヽ(^o^)丿
コツ、ポイント
塩加減やとろみはお好みで調整をして下さい<m(__)m>ウエイパーがなければ中華だしの顆粒とかでもOK!!
材料
(2人分)
鯖
2切れ
ピーマン
3つ
人参
半分
しめじ
2分の1房
☆ウエイパー
小2
☆塩、こしょう
適量
☆水溶き片栗粉
適量
ゴマ油
小2
このレシピの生い立ち
普通に焼くだけじゃ芸がない…。そんな時に野菜たっぷりな餡かけをかければ見た目も綺麗で栄養も満点ヽ(^o^)丿
1.
鯖に塩をふって、フライパンで焼く。(私はいつもフライパン)
2.
野菜をゴマ油で炒める。
3.
野菜がしんなりしたら、☆を入れてとろみをつける。
4.
焼きあがった鯖に野菜餡をかけたら出来上がり~♬
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