友達に教えてもらったレシピ。家にある材料で簡単にできて嬉しい☆ パスタに味噌って意外に合うんですね^^
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピに一工夫してみました。
1.
パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて湯がいておく。少し固めでざるに上げる。
2.
ほうれん草は茹でて3~4cmくらいに切る。茄子は短冊切りで、アスパラとベーコンも同じような大きさに切る。
3.
切ったアスパラを軽くレンジでチンしておく。
しめじはバラバラにする。
5.
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを先に炒めて、茄子を投入。しんなりしてきたら、その他の材料を入れて更に炒める。
6.
ある程度火が通ったら、4で合わせた調味料を入れる。少し煮詰めた後、パスタを投入して全体を合わせる。
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