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はなびし草のマカロニとかぼちゃのサラダ
by はなびし草
ちょっといつもと違うサラダが食べたい時に、こんなサラダもいいですよ。ボリュームがあるので、おかずがさびしい時にぴったりのサラダ。
コツ、ポイント
焼きそばソースは他のソースでも試してみてくださいね。分量は少しから様子を見ながら入れてください。
材料
(2人分)
マカロニ
10g
南瓜
100g
胡瓜
1/3本
人参
10g
玉葱
1/4個
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ3
焼きそばソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも使う隠し味のドレッシングの替わりに焼きそばソースを使ったら、これが大アタリ!・・・というわけです。
1.
南瓜を一口大に切って、マカロニと共に茹でる。
2.
玉葱は、薄いスライスにして水にさらし、水気を良く切っておく。胡瓜の薄い輪切りと人参の細いせん切りもざるにあけておく。
3.
1と2を合わせて、マヨネーズと塩こしょう、焼きそばソースであえる。
https://cookpad.com/recipe/99689
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