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簡単★クリスマスのコーンスープ★
by 朝まと
市販のコーンスープに「赤いパプリカ&ピーマン」を入れたら「可愛いクリスマススープ」の出来上がり☆彡
コツ、ポイント
甘みの足りないコーンの場合、少しの砂糖が隠し味に。コンソメで味を調えても。じゃが芋の量は様子を見ながら加減して下さい。パプリカは星型で抜くと可愛い☆彡
材料
(8人分)
コーンスープ(市販品)
1リットル
コーン缶(ホール)
1缶
❤パプリカ(赤)
1個
❤ピーマン
2個
じゃが芋
1個
★塩・砂糖・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
クリスマスには「コーンスープ」が家のお約束なのですが、野菜が足りないので工夫しました。
1.
コーン缶を汁ごと鍋に入れ、角切りにした❤印を入れて少し火を通す。コーンスープを加える。
2.
コーン缶の汁と野菜の水分でゆるくなるので、じゃが芋をすりおろして加え、トロミをつける。★印で味を調える。
3.
クリスマスの、野菜が不足しがちな食卓にgood。食卓が混んでいるので、ティーカップに入れてます。可愛い~❤
https://cookpad.com/recipe/997227
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