ワッフルメーカーのピッツェルプレートで作る薄焼きワッフル。大判でインパクトあります。プレゼントにぴったり~♪
コツ、ポイント
工程6の生地の量が難しいですが、最初は様子を見ながら多めに入れて調節してください。機種によってもクセがあると思うので。もしはみ出してしまっても、乾いたら手やハサミで整えられるので気にしない!
このレシピの生い立ち
そのまま食べておいしい生地を考えました。
1.
【下準備】
・☆の材料をふるう
・バターの場合は、電子レンジで溶かす
2.
ボールに卵を入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
3.
☆の材料を加え、軽く混ざぜたら牛乳を少しずつ加え、ゆっくり混ぜる。
4.
サラダ油とバニラオイルを加えて軽く混ぜ、ゴムへらに持ち替えてなめらかに混ぜる。(ホットケーキ生地より固い程度)
5.
ボールにラップをして30分~1時間位ねかせる。(省略可)
6.
熱したワッフルメーカーにペーパーで油を薄く塗り、スプーン1杯の生地を落とす。蓋をして4分~5分、様子を見ながら焼く。
7.
取り出した直後はやわらかいので、平らなクーラーの上に置いて乾かす。
できあがり!
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