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簡単すぐできる♪トマトクリームリゾット
by かにころ
24.3.9☆100人話題入り感謝☆ 家にあるものですぐできます☆クリーミーでおいしいですよ~(^_-)-☆
コツ、ポイント
トマトを入れたら、よく煮詰めてください。そうしないと酸っぱい味になります。水分が足りないようなら牛乳や水を入れ煮詰まって焦げないよう注意してください♪
材料
(4人分(少なめ))
ご飯
2合分
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
半かけ
玉ねぎ
半分
ベーコン
3枚
トマト缶
1缶(半分ぐらいでもできます)
牛乳
600cc
生クリーム(なければ牛乳)
100cc
塩こしょう
少々
砂糖
小さじ1
とろけるチーズ
2スライス
このレシピの生い立ち
家にあるもので見栄えのするものを…と考えて作ってみました☆
1.
にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、ベーコン7,8ミリに切る。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、玉ねぎベーコンをしっかり目に炒める。トマト缶を入れ、煮詰める。
3.
水分がほとんどなくなったら塩コショウ、砂糖を入れ、牛乳を入れる。沸騰したらご飯を入れ弱火でグツグツ。
4.
最後に生クリーム、チーズを入れ、チーズが溶けたら出来上がり♪味見して塩コショウで調整してください。
5.
22.11.18話題入りいたしました☆作ってくださった皆様ありがとうございます♪
6.
100人もの方に作っていただけました。本当にありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/997680
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