文字サイズ:
小
中
大
印刷する
Aママのスクランブルエッグ。
by rururie
アメリカンブレックファーストにかかせないスクランブルエッグです。
コツ、ポイント
バターは無塩です。3~4人分のときは2倍の量です。わたしは塩パラパラかけて、ケチャップで食べるのがスキ。わたし以外はみんな、塩とこしょうで食べてます。
材料
(2人分)
たまご
5個
牛乳
大5
バター
10gくらい
塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
クリスマスの朝ごはんを初めて作ることになったので、友達みんなにシェアです。
1.
ボールにたまごを割り、牛乳を混ぜ、フォークでよくかき混ぜる。
2.
フライパンを中火で温め、バターをとかす。
3.
バターがふつふつ泡がたつくらい温まったら、塩を1のボールにいれ、かき混ぜ、フライパンに入れる。
4.
たまごをフライパンに入れたら、一気に強火にして、やさしく包むようにスパチュラでかき混ぜる。
5.
包むように混ぜ続け、たまごの液がなくなるかなくならないかで火を止め、出来上がり。
6.
食べるときに、好みで、塩、こしょう、ケチャップで食べます。
https://cookpad.com/recipe/998091
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.