市販のカフェオレを使うので、自分の好きな味のプリンが簡単に出来ます。
コツ、ポイント
混ぜるだけです(^^*)
カップに流し込む時に気泡が出来てしまったら、冷蔵庫に入れる前に潰して下さい。
泡があると表面にプツプツと穴が開いてしまいます。
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みのプリンが作りたくて♪
1.
私の大好きなカフェオレ♪
今回はこれを使いました。(全量200ml)
2.
鍋で生クリームとカフェオレを弱火にかけます。沸騰する前に火を止めて冷まし、少量の水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。
3.
ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜ、②を加えて静かに混ぜます。
カップに流し込んで冷蔵庫で2時間以上冷やします。
4.
固まったら出来上がり♪
写真では上にホイップとブラウニー(ID:998188)を乗せました。
https://cookpad.com/recipe/998175
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