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北海道のお寿司屋さんに連れてってもらった時「お酒好きならこれひと切れどうぞ❤」って差し出されたのがコレ!!メニューにないのに図々しくも3切れも頂いちゃった♡(。→ˇ艸←)何回か試し作りの末、ひとまず納得の覚え書きレシピです☆