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マイレシピのゴボウ餃子・ごぼうハンバーグが家族に好評だったので、カレーに牛蒡を入れ作ってみました。牛蒡のコクと香りが他の野菜やカレールーとマッチして意外な美味しさ。5歳の息子もパパもモリモリ食べてくれ、我が家の定番カレーとなっています♡