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生姜入り多野菜の味噌汁
by Fairfield
しょうがで体を温め、複数の野菜でビタミンを効率的に摂取して風邪を防止しよう!
材料
(一人分)
おくら
2個
かぼちゃ
一切れ
大根
一切れ
しょうが
少々
にんにく
ひとかけら
味噌
一人分
ほんだし
一振り
このレシピの生い立ち
寒い冬にあったまり食べごたえのある味噌汁を作りたかった。 しょうがを入れるのがポイント!
1.
かぼちゃ、大根は一切れを小さくして火を通りやすくする。 しょうがとにんにくを スライスする。
2.
熱湯におくら・かぼちゃ・大根・しょうが・にんにくを入れてゆでる。
3.
ほんだしをひとかけして味噌をいれて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/999419
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