コツ、ポイント
後ろのチョコレートは、 溶かして、セロファンなどに、格子状に書いて固めて割って使う。
ケーキを焼く前に、チョコレートなどの小物を あらかじめ準備しておくのが面倒な場合は、市販でも、小枝なをうまく使えばよいと思う。
このレシピの生い立ち
父親と妹の誕生日が6月だったので、合同で(笑)
1.
4号、3枚スライス、黄桃サンド。
すっぱいイチゴよりも、 缶詰の黄桃のほうがクリームには相性がよいとおもう。
2.
手で持ち上げて、砕いたパイをふちの下側に貼り付ける。
3.
メッセージは、ホワイトチョコレートを溶かしたものを、固めて、四角に切ったもの。
それをガナッシュで書く。
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