まりもっふ さんの質問
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お酒と味醂なしの料理を教えて下さい!

現在イスラム圏在住で料理酒、味醂は入手困難で魚料理が出来ません。砂糖、塩、酢や各種スパイス、醤油は売っています。
投稿日: 2013/09/18

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ノンアルコール代用調味料/酒,みりん by ひさかた
ひさかた さんがおすすめ
もしよかったら、お試しを!イスラム圏での生活、頑張ってください!
みりんも酒もなくても!こってり鯖の煮つけ by ayamammy
ayamammy さんがおすすめ
醤油と砂糖としょうがだけで美味しい煮つけができちゃいます
レンジで!あったかじんわり鱈のおろし蒸し by めかまはぉ
めかまはぉ さんがおすすめ
鱈じゃなくてもいいと思います。私も近々移住予定なので参考になる!
我が家のやみつき☆キャベツサラダ by ♪ころん♪
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♪ころん♪ さんがおすすめ
香味がなくても、鶏がらスープの素と塩味を効かせると結構いけます。
ブルーベリーアイスヨーグルト☆ by ♪ころん♪
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♪ころん♪ さんがおすすめ
結構はまります。できるだけ酸味がないヨーグルトがおススメです。
ハム卵チーズのホットサンド☆朝食に♪ by ♪ころん♪
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♪ころん♪ さんがおすすめ
日本食ではないんですが・・・美味しいです(^^)
ご褒美料理!ナスと挽き肉のクリーム煮 by みゅう様だ
みゅう様だ さんがおすすめ
ミリンは砂糖を少なめで代用できますよなぜならミリンは酒と砂糖が混じった調味料です
時短料理とろっとろでコクウマなチーズ餅 by みゅう様だ
みゅう様だ さんがおすすめ
小腹が空いたときに便利な一品!宜しければ |ω・`)っ
芳醇で濃厚なバターミルクのトマトスープ by みゅう様だ
みゅう様だ さんがおすすめ
スープならバリエーションも広がって良いかと思われます!
白菜とベーコンのスープ by komabin
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komabin さんがおすすめ
白菜がなくても他の葉物やお肉でアレンジきくと思います。

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