Profile チキンくれ笑 さんの質問
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卵が固まらないカルボナーラ

固まらないレシピを教えてください。(卵を後から混ぜるの以外でお願いします)
投稿日: 2012/07/22

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素麺DEなんちゃって和風カルボナーラ♪ by Uki3☆
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パスタとソースををボール内で絡めるので卵が固まりません。
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ボールで卵液を作って作る簡単なカルボナーラです。
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火を止めた状態から卵をあえると良いですよ、あとは経験経験!!
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