Profile チキンくれ笑 さんの質問
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卵が固まらないカルボナーラ

固まらないレシピを教えてください。(卵を後から混ぜるの以外でお願いします)
投稿日: 2012/07/22

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素麺DEなんちゃって和風カルボナーラ♪ by Uki3☆
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全卵と牛乳を混ぜることで劇的にダマになりません!
簡単!本場のカルボナーラ by クックQT71OQ☆
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パスタとソースををボール内で絡めるので卵が固まりません。
母の作ってくれたカルボナーラ by くるみぐま
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ボールで卵液を作って作る簡単なカルボナーラです。
スライスチーズでカルボナーラ♪♪ by Kyoko0007
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火を止めた状態から卵をあえると良いですよ、あとは経験経験!!
贅沢で濃厚なカルボナーラ♬ by しおとこしょう
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考えて丁寧にやれば誰でも簡単にできます♬
生クリームなしで作る本格カルボナーラ!! by Esfahan
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卵黄で麺がコーティングする感じで、固まりません!
ローマ風カルボナーラ by gotobear厨房
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ゆで汁などで十分熱が入り、卵黄も固まりません。
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このつくり方なら卵が固まりません
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