Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Ну оооочень вкусная шарлотка

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Андрей Стародубцев

Ингредиенты

  1. 2-3 яблока
  2. 1 чашка муки (чашка 240 мл)
  3. 1 чашка белого мелкого сахара
  4. 3 крупных яйца
  5. щепотка соли
  6. 1/2 ч.л. корицы, - 1/2 ч.л. ванильной эссенции
  7. 1 ст. л. крахмала (по желанию)
  8. сахарная пудра для присыпки (по желанию)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нагреваем духовку до 180 градусов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем муку, соль и корицу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Если добавляете крахмал, то и крахмал.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Как показала практика, пластинками лучше.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Но кому как больше нравится.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Форма 22 см в диаметре, 6 см высота.

  11. Blank step
    Добавить фото

    На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Тесто должно полностью покрыть фрукты.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Проверяем готовность зубочисткой или спичкой.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап