Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Суп из крапивы

500 г крапивы
4 яйца
1 морковь
300 г картофеля
1 луковица
1 столовая ложка рубленой зелени
80 г топленого масла
150 г сметаны

соль по вкусу

Лук, морковь и вареные яйца измельчить, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и 1 стакан воды. Накрыть крышкой и поставить тушить на небольшой огонь. Когда вода выпарится и останется только масло, влить вместе с отваром отварную и протертую крапиву, добавить 5 - 6 тарелок воды, прокипятить 15 минут, затем всыпать очищенный и нарезанный кубиками картофель, подсолить. Варить суп до готовности картофеля. Снять с огня и всыпать рубленую зелень. Подавать суп со сметаной. Так же можно приготовить суп из щавеля, шпината или салата.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г крапивы
  2. 4 яйца
  3. 1 морковь
  4. 300 г картофеля
  5. 1 луковица
  6. 1 столовая ложка рубленой зелени
  7. 80 г топленого масла
  8. 150 г сметаны
  9. по вкусу соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук, морковь и вареные яйца измельчить, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и 1 стакан воды.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть крышкой и поставить тушить на небольшой огонь.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Когда вода выпарится и останется только масло, влить вместе с отваром отварную и протертую крапиву, добавить 5 - 6 тарелок воды, прокипятить 15 минут, затем всыпать очищенный и нарезанный кубиками картофель, подсолить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Варить суп до готовности картофеля.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Снять с огня и всыпать рубленую зелень.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать суп со сметаной.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Так же можно приготовить суп из щавеля, шпината или салата.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова