Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Кастильский салат из апельсинов с хамоном серрано

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 красные сладкие луковицы
  2. 200 г испанских маслин (горьковатых)
  3. 150 г тонко нарезанной сырокопченой ветчины хамон серрано
  4. маленький пучок кресс-салата
  5. 2 ст. л. оливкового масла "экстра вирджин"
  6. щепотка зиры
  7. соль и свежемолотый черный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разделать апельсины на филе: острым ножом сначала срезать кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть, затем вырезать из перегородок дольки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Каждую дольку разрезать на 3 части.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Ломтики хамона порезать полосками шириной 1 см.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Маслины раздавить ножом, вынуть косточки, нарезать дольками.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Красный лук порезать тонкими кольцами, затем кольца разрезать на четвертинки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смешать апельсины, хамон, маслины и кресс-салат.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приправить салат солью, свежемолотым черным перцем, щепоткой зиры, соком от апельсинов и оливковым маслом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап