Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Рыба в овощном соусе

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг рыба
  2. филе
  3. 2 лук репчатый - большие головки
  4. 2 перец сладкий - стручка
  5. 3 чеснок - зубчика
  6. 500 г помидоры
  7. 1 зелень петрушки - пучок
  8. 100 г масло оливковое
  9. 3 ст. л. томат
  10. пюре
  11. 1 ч. л. соль
  12. перец черный молотый
  13. оливки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарежьте кольцами, сладкий перец —соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок и петрушку измельчите.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры, сняв кожицу, нарежьте ломтиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разогрейте масло, поджарьте рыбу с обеих сторон, затем выньте из масла.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В этом же масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте сладкий перец и потушите до мягкости, затем положите чеснок, помидоры, зелень.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Томат-пюре разведите 1 стаканом воды, посолите, поперчите и влейте в овощи.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Проварите 10 минут.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В полученный соус положите рыбу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Проварите на слабом огне 10–15 минут.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу с овощами уложите на блюдо, оформите оливками.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте в холодном виде.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап