Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Салат из спаржи с курицей

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г белая спаржа
  2. морская соль
  3. 1 шт. ананас (маленький)
  4. 1 шт. яблоко
  5. 1/2 сок
  6. лимона

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Побеги спаржи очистить от кожицы в направлении сверху вниз, вымыть и нарезать кусочками по 2 см длиной.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Положить спаржу в кипящую воду и варить минут 15 (чтобы не получилась слишком мягкой).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Откинуть на дуршлаг, дать хорошо стечь воде и охладить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    У ананаса срезать султан и основание черенка.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать плод на 4 части.

  6. Blank step
    Добавить фото

    У каждой четвертушки срезать жесткий стержень и кожуру.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть нарезать кусочками около 1 см.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Яблоко очистить, разрезать на четвертушки, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Тут же сбрызнуть его 1 ст. л. лимонного сока, чтобы не потемнело.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Ягоды винограда ощипать с кисти, ополоснуть, вытереть насухо, разрезать на половинки и удалить косточки.

  11. Blank step
    Добавить фото

    С охлажденного цыпленка снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать его кусочками около 2 см толщиной.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Смешать в большом блюде с прочими составляющими для салата.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Йогурт перемешать с майонезом, оставшимся лимонным соком, ананасовым соком и соевым соусом, приправить солью и перцем.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Если нужно, добавить еще соевого соуса.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Залить соусом салат и поставить в холодильник на 20 минут.

  16. Blank step
    Добавить фото

    Светлый виноград - 200г

  17. Blank step
    Добавить фото

    Жареная курица (маленькая) - 1 шт.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Йогурт (из цельного молока) - 200г

  19. Blank step
    Добавить фото

    Майонез - 2 ст.л.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Соевый соус - 1-1/2 ст.л.

  21. Blank step
    Добавить фото

    Белый перец (молотый) - по вкусу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап