Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Суп с шиитаке и курицей

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. веточки кориандра для сервировки
  2. 1 зеленый лук - пучок
  3. 120 г куриное филе
  4. 1 ч. л. рыбный соус
  5. 1 л куриный бульон
  6. 1 ст. л. растительное масло
  7. молотый черный перец
  8. 4 кориандр - побега
  9. 2 чеснок - зубчика

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    5 шт. шииатке (сушеные)

  2. Blank step
    Добавить фото

    Шиитаке, замоченные в холодной воде на 20 минут, откинуть и нарезать на крупные ломтики.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В ступке размелите чеснок, побеги и листья кориандра и горошины перца в однородную массу.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде "вок" разогрейте масло, добавьте острую массу и обжарьте, помешивая, 1 минуту.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влейте бульон, грибы и рыбный соус, перемешайте и тушите 5 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте куриное филе, нарезанное полосками, убавьте огонь, чтобы жидкость едва кипела, и держите на огне еще 5 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Посыпьте поверхность блюда зеленым луком и украсьте веточками кориандра.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап