Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Гуляш

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 шт. помидоры
  2. 2 зеленый перец - стручка
  3. по вкусу соль -
  4. 10 г красный перец (можно жгучий)
  5. 1 г тмин
  6. 1 чеснок - зубчик
  7. 4 ст. л. жир свиной (смалец)
  8. 4 картофель - клубня
  9. 3 лук репчатый
  10. луковицы
  11. 1 кг говяжье мяса (пашина)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    "Гуляш (суп)"

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо нарезать на кусочки по 20 г, хорошо промыть и посолить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать и поджарить в жире до золотисто-желтого цвета, добавить посоленное мясо.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Эту смесь тушить в собственном соку примерно 30 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    После того, как сок испарится, долить немного воды или мясного бульона.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Картофель нарезать кубиками одинаковой величины, положить на мясо, добавить измельченный чеснок, тмин, красный перец и снова все залить водой до полного погружения.

  7. Blank step
    Добавить фото

    В суп можно положить стручковый перец и помидоры, нарезанные колечками.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Гуляш снова тушить до тех пор пока не сварится картофель.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Подавать к столу горячим с белым или ржаным хлебом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова