Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Гуляш с лимонной коркой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 ст. л. сметана
  2. по вкусу соль -
  3. щепотка тмин -
  4. 1 ст. л. красный перец (паприка)
  5. 1 кг говядина
  6. 3 ст. л. томат
  7. пюре
  8. 100 г свиной жир (смалец)
  9. 1 чеснок - зубчик
  10. 500 г лук

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лимонная корка

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать кружочками, чеснок измельчить и все вместе обжарить до появления желто-золотистого цвета.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем влить томатное пюре, положить мясо, нарезанное кубиками, смалец, посыпать все перцем и влить немного воды.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тушить под закрытой крышкой до тех пор, пока мясо не станет мягким.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Испарившуюся воду нужно периодически доливать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В конце варки добавить тмин, лимонную корку, перец красный, соль и залить сметаной.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с картофельными кнедликами, макаронными изделиями, картофелем или с черным хлебом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап