Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Блины «Жемайчу»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 шт. картофель
  2. 2 шт. яйца
  3. соль
  4. 2 ст. л. крахмал
  5. Для соуса
  6. 100 мл сметана
  7. 3 ст. л. сливочное масло
  8. Для фарша
  9. 300 г говядина
  10. 1 шт. лук
  11. 1 ч. л. мука
  12. 3 ст. л. жир
  13. соль
  14. перец черный молотый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить, размять горячим, охладить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем подмешать яйца и крахмал, массу посолить и тщательно перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса сливочное масло растопить, смешать со сметаной.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо порезать как на гуляш, пожарить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук порубить, обжарить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Все смешать, добавив муку, соль, перец и бульон, потушить до готовности, охладить.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Массу пропустить через мясорубку, влить подготовленный соус и довести до кипения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Картофельную массу разделать на лепешки, закатывая внутрь подготовленный фарш, обжарить их до румяной корочки.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап