Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Настоящее мясо по-французски

Мясо 1кг.(свинина,но лучше говядина,ещё лучше телятина). Лук(кто как любит колличество). Соль,перец по вкусу. Сначала готовится соус для блюда. Для этого сметана и творог смешиваются до консистенции редкого пюре. Мясо нарезаем пластинами и немного отбиваем. Затем обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла так, чтобы образовалась румяная корочка. Она поможет сохранить весь сок внутри мяса. На следующем этапе приготовления настоящего мяса по-французски смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем на нее куски. Ранее нарезанный тонкими колечками лук, раскладываем на мясе и намазываем соленым соусом. В духовом шкафу запекаем около сорока минут до образования красивой аппетитной корочки. Так готовят мясо по-французски на родине этого блюда. С картофелем и мясом,майонезом и сыром это мясо начали приготавливать в нашей стране.

Валентин

Ингредиенты

  1. Мясо 1кг.(свинина
  2. но лучше говядина
  3. ещё лучше телятина)
  4. Лук(кто как любит колличество)
  5. Соль
  6. по вкусу перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Сначала готовится соус для блюда.

  2. Добавить фото

    Для этого сметана и творог смешиваются до консистенции редкого пюре.

  3. Добавить фото

    Мясо нарезаем пластинами и немного отбиваем.

  4. Добавить фото

    Затем обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла так, чтобы образовалась румяная корочка.

  5. Добавить фото

    Она поможет сохранить весь сок внутри мяса.

  6. Добавить фото

    На следующем этапе приготовления настоящего мяса по-французски смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем на нее куски.

  7. Добавить фото

    Ранее нарезанный тонкими колечками лук, раскладываем на мясе и намазываем соленым соусом.

  8. Добавить фото

    В духовом шкафу запекаем около сорока минут до образования красивой аппетитной корочки.

  9. Добавить фото

    Так готовят мясо по-французски на родине этого блюда.

  10. Добавить фото

    С картофелем и мясом,майонезом и сыром это мясо начали приготавливать в нашей стране.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап