Картофельный рулет с фаршем
Изменить

Картофельный рулет с фаршем

По этому рецепту вы легко приготовите замечательный картофельный рулет с фаршем, который понравится всем.

Зачастую, пробуя в гостях или где-то в кафе очень вкусные блюда, мы восторгаемся, даже не подозревая, насколько они на самом деле просто готовятся. Вот, например, такой картофельный рулет с фаршем – времени на его приготовление уйдет немного, продукты понадобятся самые доступные и простые, а результат впечатлит всех даже за праздничным столом, не говоря уже о повседневных трапезах, которые такое блюдо сделает более приятными, ведь так хорошо, когда еда не только вкусная, но и красивая.

https://www.youtube.com/watch?v=alAOjkbWbGE

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800г картофель
  2. 500г фарш
  3. 2шт яйцо
  4. 1шт луковица
  5. 5 ст.л. пшеничная мука
  6. растительное масло
  7. соль
  8. перец
  9. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и мелко нарезать лук, обжарить его до мягкости в сковороде на растительном масле, добавить фарш и, хорошо перемешивая, жарить до готовности около 10-15мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Подсолить фарш и поперчить, приправить специями по вкусу, добавить зелень, мелко ее нарезав.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Очистить и до готовности отварить в подсоленной воде картофель, слить с него воду, пюрировать, вбить яйца, перемешать, всыпать муку, перемешать снова, добавить при желании 2ст.л. молока – так картофель будет более нежным.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Пекарскую бумагу смазать растительным маслом, выложить на нее ровным слоем картофель – толщина слоя должна быть около 1см, выложить поверх начинку из фарша, отступив от каждого края по 2см.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Аккуратно свернуть все в рулет, выложить на смазанный маслом противень вниз швом, обмазать рулет яичным желтком и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовый рулет немного остудить и подавать, нарезав порционными кусочками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап