Соус для макарон (соус к макаронам)
Изменить

Соус для макарон (соус к макаронам)

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусный соус для макарон, простой и быстрый.

Существует бесчисленное множество вариантов соусов для макарон, начиная от кетчупов, которые продаются в магазинах, продолжая другими многочисленными «готовыми решениями»: соусами сырный, цезарь, сметанный, грибной и т.д. Но ни один магазинный соус при всех своих достоинствах не сравнится с домашним, приготовленным своими руками. Хотя бы раз приготовив соус для макарон в домашних условиях, вы больше не захотите заправлять их кетчупом.

Мы в этом рецепте расскажем о приготовлении очень простого, быстрого и ароматного соуса для макарон на основе фарша и помидоров.

https://www.youtube.com/watch?v=W5HnEymqcjk

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5кг (в собств. соку нарезанные) помидор
  2. 500г фарш
  3. 6 зубчиков чеснок
  4. 2шт луковица
  5. 2ст.л. сахар
  6. специи
  7. 2шт болгарский перец
  8. 1ст.л. (сушеный) базилик

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры измельчить блендером, но не в однородную кашицу, а чтобы оставались кусочки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать чеснок, перец и лук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Фарш выложить в кастрюлю, добавить подготовленные овощи и, помешивая, потушить все 5-7мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в кастрюлю помидоры, всыпать сахар, соль, базилик, также подойдет орегано, убавить огонь до слабого и проварить все 40мин, поперчить и посолить по вкусу в конце готовки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать приготовленный соус к макаронам горячим.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап