Курица с кабачками
Изменить

Курица с кабачками

Вкусная курица с кабачками, приготовленная по этому рецепту – это замечательный вариант питательного, но легкого обеда или ужина.

Курица – мясо диетическое, а кабачок имеет минимальную калорийность. Сочетание этих продуктов не только рождает великолепный вкус, но и позволяет готовить сытные, но легкие блюда, которые не навредят фигуре. Об одном из вариантов таких блюд пойдет речь в этом рецепте.

Курицу с кабачками можно просто пожарить в сковороде, потушить в кастрюле, запечь в духовке – вариантов очень много. Мы расскажем о простом способе приготовления курицы с кабачками - в сковороде.

https://www.youtube.com/watch?v=T_sbnAAXnV8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг (любые части) курица
  2. 2 зубчика чеснок
  3. 300 г кабачки
  4. 1 шт. луковица
  5. 1 шт. морковь
  6. 2 ст.л. томатная паста
  7. петрушка
  8. специи
  9. растительное масло
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разделать курицу на кусочки, если используется цельная тушка, если части – можно нарезать их мельче или оставить целиком.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приправить курицу специями, солью, перемешать и дать промариноваться минимум полчаса.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Промыть кабачки и нарезать из брусочками или кружками/полукружками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Очистить остальные овощи, нарезать морковь соломкой, либо потереть на терке, полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок, порубить петрушку.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить курицу в глубокую сковороду с раскаленным маслом и быстро обжарить до золотистой корочки в течение 10мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    В другой сковороде приготовить зажарку из лука и моркови, добавить чеснок, томатную пасту и кабачки, влить 1 стакан воды, потушить 5-7мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее добавить курицу к овощам или овощи к курице и потушить все вместе, перемешав, еще 10-15мин на слабом огне.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавать курицу с кабачками горячей.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап