Cуп с яичной лапшой
Изменить

Cуп с яичной лапшой

Приготовьте по этому рецепту очень вкусный вариант супа с яичной лапшой – он варится просто и быстро!

Супы с лапшой часто появляются в нашем повседневном меню – вкусные, сытные, простые в приготовлении такие супчики обычно все едят с удовольствием. Классика приготовления таких супов – на курином бульоне и, конечно же, с куриным мясом. Но выбирать также можно и индейку, и говядину – будет не менее вкусно.

Мы в этом рецепте поговорим о том, как приготовить суп с яичной лапшой. Ее можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно – по желанию. Но, безусловно, вкуснее этот суп получится с домашней яичной лапшой, интересный способ приготовления которой вы узнаете из рецепта.

https://www.youtube.com/watch?v=JIbBcaJnOIw

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5 л (куриный) бульон
  2. 500 г курица
  3. 100 г зелень
  4. 3 шт. яйцо
  5. 1 шт. луковица
  6. 1 шт. морковь
  7. 4 ст.л. растительное масло
  8. 1,5 ст.л. пшеничная мука
  9. лавровый лист
  10. черный перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить овощи, нарезать морковь мелко или потереть на терке, лук нарезать мелким кубиком.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сделать из лука с морковью зажарку, потушив их на растительном масле в сковороде 10мин, поперчив и посолив.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения бульон, выложить в него зажарку, варить на среднем огне.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Зелень мелко порубить и выложить в глубокую миску, добавить сырые яйца, взбить вилочкой, посолив.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вылить яичную массу в сковороду с растительным маслом, приготовить яичный блинчик, затем свернуть его в трубочку и нарезать поперек.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать куриное мясо, вместе с яичной лапшой выложить в суп, проварить 5мин под крышкой на слабом огне, выключить огонь, дать супу настояться 10-15мин перед подачей.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап