Салат с курицей и шампиньонами
Изменить

Салат с курицей и шампиньонами

Салат с курицей и шампиньонами – легкий, доступный, вкусный. Предлагаем вам простой рецепт этого замечательного салата.

Салат с курицей и шампиньонами не назовешь изысканным деликатесом, но с его участием семейный обед или ужин станет маленьким праздником. Диетическое мясо курицы, низкокалорийные, но сытные грибы, пикантные огурчики, рассыпчатый сладкий картофель, пряная заправка – гармония без излишеств. Подайте салат с курицей и шампиньонами на ажурных листьях зеленого салата – и простота станет утонченной.

Курицу для этого салата можно брать как отваренную, так и копченую. Также на ваше усмотрение выбор за филе или грудкой. В обоих случаях это вопрос калорийности, вкусно получится при любом выборе.

Грибы рекомендуем взять маринованные, но подойдут и сырые, и обжаренные шампиньоны. Салат состоит из небольшого числа ингредиентов – для любителей прочувствовать каждый продукт со всеми его нюансами. Если вы не из их числа, можете смело добавить ингредиенты на свой вкус: горошек, яйца, морковь, сладкий перец, помидоры черри, кукурузу, маслины, сыр и т. д.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г куриное филе
  2. 300 г шампиньоны
  3. 3 шт. картофель
  4. 3 шт. соленые огурцы
  5. 1 шт. луковица
  6. 6 ст. л. сметана
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи
  9. 1 ч. л. горчица
  10. по вкусу зелень

Приготовление

  1. Добавить фото

    Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Добавить фото

    Картофель, сваренный в мундире, также остужаем, чистим и нарезаем.

  3. Добавить фото

    Консервированные шампиньоны нарезаем пластинками. Если у вас сырые грибы, обжариваем их на растительном масле до легкого зарумянивания.

  4. Добавить фото

    Маринованные или соленые огурцы нарезаем кубиками и слегка отжимаем.

  5. Добавить фото

    Мелко крошим луковицу.

  6. Добавить фото

    Соединяем нарезанные ингредиенты, заправляем солью, специями, сметаной и горчицей, перемешиваем.

  7. Добавить фото

    Можно посыпать зеленым луком.

  8. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап