Шаурма домашняя самая вкусная
Изменить

Шаурма домашняя самая вкусная

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.

https://www.youtube.com/watch?v=4WoxxYtE7QE

Сергей Поканевич

Ингредиенты

  1. 4 штук лаваш
  2. 2 штук куриная грудка
  3. 4 штук картофель
  4. 100 грамм морковь
  5. 150 грамм сыр
  6. 2 грамм соль
  7. по вкусу специи
  8. 50 грамм растительное масло
  9. 1 ст. л. кетчуп
  10. 1 ст. л. майонез
  11. 5 грамм соевый соус
  12. 1 зубч. чеснок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы куриное филе было максимально сочным, нарезаем его на крупные слайсы под углом 45 градусов. Если нарезать его мелкими кусочками, то при обжаривании филе может стать сухим и невкусным.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отправляем филе в миску, добавляем специи и соль. Чтобы специи хорошо распределились вливаем растительное масло. Перемешиваем руками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе обжариваем на растительном масле до готовности, но стараемся не пересушить. Чтобы проверить готовность мяса, нужно проткнуть его ножом. Если выделяется прозрачный сок - куриное филе готово!

  4. Blank step
    Добавить фото

    Пока жарится филе, картофель очищаем от кожуры, нарезаем брусочками и выкладываем на сковороду с растительным маслом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Обжариваем картофель до золотистой корочки.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приступаем к приготовлению соуса. В миске соединяем кетчуп и майонез в равных количествах, добавляем соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перемешиваем ложкой. Соус для куриной шаурмы готов.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Сыр натираем на крупной тёрке.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Готовое куриное филе нарезаем произвольным образом.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Разворачиваем лаваш. В центр выкладываем картофель и куриное филе. Поливаем соусом.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Сверху посыпаем морковкой и тёртым сыром, снова поливаем соусом.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Подворачивая края к середине, заворачиваем начинку в лаваш.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Шаурма с курицей готова. Запекаем шаурму в духовке, на гриле или воспользуемся вафельницей, как в нашем случае.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап